Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 253]

Pizza z kurczakiem i mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosty i smaczny przepis na pizze z kurczakiem i serem mozzarellą...Dodatkiem jest tylko papryka i zioła suszone...

Pizza z kurczakiem i mozzarellą

Składniki:

Pizza z kurczakiem i mozzarellą

 

 

  • FARSZ:
  • udka z kurczaka - 40-50 dag
  • przyprawa do drobiu
  • olej
  • papryka czerwona - 1 szt
  • papryka żółta - 1/2 szt
  • mozzarella - 20 dag

 

  • SOS:
  • koncentrat pomidorowy - 20 dag
  • oliwa - 3 łyżki
  • czosnek - 2 ząbki
  • sól -szczypta
  • pieprz- szczypta
  • cukier - szczypta
  • bazylia suszona - szczypta
  • tymianek suszony - szczypta
  • oregano suszone -szczypta

Sposób przygotowania:

Pizza z kurczakiem i mozzarellą
Mąkę wsypać do miski, zrobić wgłębienie, dodać pokruszone drożdże, letnie mleko, oliwę, sól.

Ciasto zagnieść i odstawić na ok 30 minut w ciepłe miejsce.

Mięso z kurczaka umyć, usunąć skórę, mięso pokroić na kawałki, obtoczyć w przyprawie do drobiu i usmażyć na oleju.

Koncentrat pomidorowy wymieszać z oliwą, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami.

Wyrośnięte ciasto formujemy na okrągły placek, układamy go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, układamy kawałki usmażonego mięsa i paprykę oczyszczona i pokrojona na kawałeczki.

Mozzarelle pokroić na kawałki, posypać nimi pizze i suszonym oregano.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stC i piec ok 20 minut.

Podajemy z dowolnym sosem..

ja podałam śmietanowo czosnkowy.