Sposób przygotowania:
Pizza z mozzarellą 4
Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże, cukier, sól, 1/2 szklanki letniej wody. Wyrobić gładkie ciasto. Dodać oliwę, wyrabiać jeszcze chwilę. Odstawić na 40 minut. Pomidory sparzyć, obrać, zmiksować z koncentratem, dodać zioła i przeciśnięty czosnek, wymieszać. Wyrośnięte ciasto wyrobić ponownie, rozwałkować. Ułożyć na natłuszczonej blasze. Na placku rozsmarować sos, posypać startą mozzarellą. Piec ok. 25 minut w temperaturze 200 stopni aż ciasto lekko się zrumieni.
