Pizza z rybą i mozarellą

Mleko podgrzej na tyle, że po sprawdzeniu palcem jest ciepłe. Dodaj drożdże, szczyptę soli cukru i wymieszaj. Dodaj do mąki, dodaj olej, wodę i olej sezamowy. Ciasto ma być sprężyste, jeśli się kruszy dodaj na przemian np 2 łyżki wody 1/2 łyżki oleju. Jeśli ciasto już będzie dobre, wyłóż na wysmarowaną blaszkę. Następnie posmaruj ciasto koncentratem, połóż pokrojoną w krążki cebulę, pieczarki. Teraz połóż śledzia ( lub inną rybę w pomidorach ), porozdzielaj na małe kawałki widelcem. Na to połóż pokrojoną w plasterki mozarelle i pomidory. Wszystko przykryj żółtym serem. Na wierzch posyp kurkumę. Wsadź do piekarnika i zapiekaj w 180*C ok 30-40 min. Podawaj ciepłą Smacznego