Pizza z tortilli

Na początku przygotowujemy sos, dodając do przecieru pomidorowego przeciśnięty przez praskę czosnek i wsypując zioła-tymianek, bazylię oraz oregano. Mieszamy razem. Następnie oczyszczamy oraz kroimy na kawałki obie papryki. Cebulę, pieczarki oraz oliwki- w plasterki. Ser żółty trzemy na tarce o dużych oczkach. Tortillę smarujemy najpierw oliwą, następnie sosem pomidorowym i posypujemy serem żółtym. Na wierzch tortilli układamy pokrojone warzywa, pieczarki a także oliwki. Układamy na blasze i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni , pieczemy około 7 minut.