Pizza z wędzoną makrelą i pomidorkami

Ciasto: składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy. Ściereczką przykrywamy miskę i odstawiamy w ciepłe miejsce ( u mnie 40 minut ).

Od ości i skóry oddzielamy mięso z ryby. Żółty ser kroimy w drobną kostkę. Pomidorki myjemy i osuszamy ściereczką, kroimy na pół. Kukurydzę odsączamy z zalewy na sitku. 

Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy. Smarujemy koncentratem pomidorowym i układamy połowę sera, mięso z ryby, pomidorki, kukurydzę i resztę sera. Posypujemy przyprawami i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 20 - 30 minut.

Dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem.