Pizza z włoskiego domu

Łączymy szybko SKŁADNIKI CIASTA DO KONSYSTENCJI CIASTA PIEROGOWEGO. Zawijamy w folię i do miski na 2 godz, nakrywamy ściereczką dla estetyki i dodatkowej ochrony wzrostu. Z ciasta formujemy pasujące nam placki/spody Układamy na posmarowanej olejem blasze ,maziamy placek oliwą, sosem pomidorowym posypujemy oregano, posypujemy delikatnie mozzarellą, układamy dodatki i resztę sera. Można chwilkę odczekać aby ciasto podrosło. Pieczemy w temp 230(a nawet wyżej) stopni przez 5,6,7,8 min- w zależności od grubości spodu. Z czasem gdy dojdzie się do wprawy to i czas i temp. ustawia się na wyczucie.