pizzerki

Makę przesiewamy, do przesianej mąki dodajemy drożdże, olej i sól, z tych produktów ugniatamy ciasto dolewając do nich wodę z mlekiem tak aby wszystkie składniki się połączyły Tak ugniecione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do momentu aż ciasto wyrośnie. Cebulę i pieczarki kroimy w drobna kostkę, ser żółty ścieramy na tartce Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienkie (ok 3 mm), okrągłe kawałki, ciasto smarujemy koncentratem pomidorowym, następnie posypujemy je cebula, pieczarkami które przykrywamy serem żółtym. Wykładamy na blachę posmarowaną olejem, pieczemy ok 30 min w tem 180 stopni