Placek królewski

Masło utrzeć w donicy na śmietanę, stale ucierając dodawać po 1 żółtku, wreszcie wsypać mąkę, cukier i tłuczone migdały ( lub olejek migdałowy ), dobrze rozetrzeć i wyłożyć na blachę wysmarowaną masłem, warstwą 2 centymetrów grubości. Ubrać połóweczkami słodkich obranych migdałów. Piec na średnio gorącym piekarniku.