Placek kruchy z owocami

Masło utrzeć do białości, zmieszać z mąką. Jajka ubić z cukrem i wszystko razem wymieszać. Warstwę ciasta grubości 1,5 cm położyć na suchą blachę. Pokryć owocami, np. połówkami śliwek, moreli (skórka do ciasta), wiśniami, czereśniami (wydrążonymi i ociekniętymi). Wstawić do gorącego piekarnika i piec 40 minut w temp. 190 C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub zalać galaretką owocową.