Placek na sobotę

Ziemniaki ugotowane przepuszczamy przez praskę ,a czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Miękkie masło utrzeć z cukrem,dodać cynamon,imbir i cukier waniliowy, wbić jajka i wszystko dokładnie wymieszać,następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem,wlać mleko dodać czekoladę, ziemniaki i orzeszki wszystko wymieszać na gładko i włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 40 min. w temp. 180 stopni Polewa: Białko lekko ubić, wsypać cukier puder i kakao i wszystko utrzeć na gładko i jeszcze ciepłe ciasto polać polewą.