Placek z cynamonem

14 sie 2014 16:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 3

lekkie pełne smaku ciasto , które z dnia na dzien nabiera więcej smaku i wilgotności ! a przy tym bardzo proste w wykonaniu

Składniki:

Placek z cynamonem

tortownica 24 cm

2 szkl mąki
3 jajka
3/4 szkl cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki cynamonu
szklanka oleju rzepakowego
4 jabłka
100 g rodzynek
garść posiekanych orzechów włoskich

dodatkowo cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania:

Placek z cynamonem

Białka ubić z cukrem , wsypać mąkę , proszek,sodę i cynamon.Składniki dokładnie wymieszać. Na koniec dodać ostrożnie żółtka i olej. Jabłka obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kawałki, wymieszać z rodzynkami i orzechami dodać do ciasta. Blaszkę posmarować olejem i obsypać bułką tartą , wylać ciasto. Piec w 180 *C przez ok 55 min. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.