glogowscy.nl

glogowscy.nl

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Placek z jabłkami i galaretką.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczny placek do kawy :)

Placek z jabłkami i galaretką.

Składniki:

Placek z jabłkami i galaretką.

 

  • 5 całych jajek,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1.5kg jabłek,
  • 1 szklanka wody,
  • 2 galaretki jablkowe lub agrestowe ,
  • krem do tortów śmietankowy,
  • wiórki dekoracyjne,
  • tłuszcz do wysmarowania formy

 

Sposób przygotowania:

Placek z jabłkami i galaretką.
Jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą masę, potem dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Całość wylać do formy (wcześniej formę wysmarować tłuszczem) piec 30 minut w nagrzanym piekarniku do 180st.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroic na 8 części, wrzucić do naczynia, zalać wodą i gotować aż zrobi się konsystencja musu. Następnie ściągnąć z ognia i wsypać 2 galaretki, całość wymieszać i odstawić aż do wystudzenia. Upieczony biszkopt przekroić wzdłuż na pół, dolną warstwę posmarować połową kremu do tortów (jak przyrządzić krem-opis jest widoczny na opakowaniu kremu ) i przykryć druga połową biszkoptu, na wierzch nałożyć ostudzony mus jabłkowo-galaretkowy a na to resztę kremu i posypać kolorowymi wiórkami.

Ps. Dla ułatwienia zamiast robić samemu mus jabłkowy można kupić w sklepie.