Placek z kruszonką babci Halinki

Z 3/4 szklanki mąki i wszystkich pozostałych składników ciasta zrobić rozczyn i zostawić go w ciepłym miejscu na 7 godz. Następnie dodać pozostałą mąkę, wymieszać i od razu wyłożyć ciasto na blachę. Posmarować jajkiem na wierzchu ułożyć owoce lub dżem. Na wierzch można dać kruszonkę, poczekać aż ciasto podrośnie. Piec około 30 minut w temperaturze 200-220c.