Sposób przygotowania:
Placek z kurczakiem
Ciasto;Mąkę posiekać z margaryną,dodać sól i wodę,zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30min.
Kurczaka posolić,ugotować,ostudzić,a następnie oddzielić od kości i pokroić w wąskie paseczki.Cebulę pokroić w piórka i smażyć na maśle ok.5min.następnie dodać pokrojone w paski grzyby i paprykę również pokrojoną w paski i mieszając smażyć,aż grzyby będą miękkie.Połączyć je z kurczakiem i posiekanym pęczkiem koperku,doprawić gałką muszkatołową,solą i pieprzem,wymieszać.Ciasto rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć nim dno i boki natłuszczonej formy,ponakłuwać widelcem.Piec w 200"C przez ok.20min.Na podpieczone ciasto wyłożyć farsz,polać go jajkami roztrzepanymi ze śmietanką i piec kolejne 20min.
Kurczaka posolić,ugotować,ostudzić,a następnie oddzielić od kości i pokroić w wąskie paseczki.Cebulę pokroić w piórka i smażyć na maśle ok.5min.następnie dodać pokrojone w paski grzyby i paprykę również pokrojoną w paski i mieszając smażyć,aż grzyby będą miękkie.Połączyć je z kurczakiem i posiekanym pęczkiem koperku,doprawić gałką muszkatołową,solą i pieprzem,wymieszać.Ciasto rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć nim dno i boki natłuszczonej formy,ponakłuwać widelcem.Piec w 200"C przez ok.20min.Na podpieczone ciasto wyłożyć farsz,polać go jajkami roztrzepanymi ze śmietanką i piec kolejne 20min.
jovi
msewka
pocztylion2221
ulcia21
mimi-miki