Placek z owocami

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia oraz szklanką cukru pudru i szczyptą soli. Dodać miękką margarynę oraz śmietanę i szybko wyrobić ciasto. Rozwałkować placek i wyłożyć nim natłuszczoną i wysypaną bułką tartą tortownicę. Wstawić na 10 minut do nagrzanego piekarnika (180-200 stopni C)Podpieczone ciasto wyjąć i ułożyć na nim owoce. Ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze 20 minut.Przed podaniem posypać pozostałym cukrem pudrem.