kwiatek67

kwiatek67

Kucharz
[Przepisów: 12]

Placek z owocami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mąkę pszenną przesiać przez sito.Ubić pianę z 5 białek,dodać cukier, żółtka,mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną. Owoce opłukać,mogą być wiśnie.

Placek z owocami

Składniki:

Placek z owocami

 

  • mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 5 łyżek cukru, pół kg owoców

Sposób przygotowania:

Placek z owocami
Połowę z nich wydrylować,dodać do ciasta i lekko wymieszać.
Włożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką tortownicy,wstawić do piekarnika na 20 min.
Z 3 białek ubić pianę na sztywno,dodać cukier puder oraz cukier waniliowy.Po 20 min.pieczenia,sprawdzić ciasto.Gdy wyrosło i zaczyna się rumienić,przykryć ubitą pianą i posypać pozostałymi owocami.Piec na lekkim płomieniu,aż piana się zarumieni.