Placek z rabarbarem

Z podanych skałdników na ciasto wyrabiamy ciasto i dzielimy na 2 części. Jedną cześć wkładamy do zamrażalnika na 1 godzinę. Drugą część wykładamy na blaszkę. Rabarbar należy zasypać cukrem i odstawic na 3 godziony. Po tym czasie odlewamy sok. Na odlanym soku gotujemy budyń i do gorącego budyniu dodajemy rabarbar. Gorący budyń wykładamy na ciasto. Białka ubijamy na sztywno z cukrem i budyniem i wykładamy na budyń. Na całosć ścieramy 2 część czista. Pieczemy ok 30 min