Placek z rabarbarem wg kolczyk15

Margarynę utrzeć na puch z cukrem i śmietaną dodawać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć ciasto na wysmarowaną masłem i bułką tartą blaszkę,położyć na wierzch pokrojony rabarbar i przykryć pianą z 5 białek ubitą ze szklanką cukru. Na wierzch posypać kruszonką przygotowaną z 1/4 k. margaryny, 5 dkg mąki i 5 dkg cukru oraz cukru waniliowego. Piec ok 50 min. w 175 st.C. Posypać cukrem pudrem.