Sposób przygotowania:
Placek z serem
Żółta zmieszać z masłem i odrobiną soli, następnie tarty ser. Pianę z ubitych białek zmieszać z mąką i stopniowo dodawać do przygotowanej uprzednio masy. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką na dużym ogniu. Przed podaniem pokroić w podłużne plastry, na gorąco.
