Placek z Wiśniami

Żółtka utrzeć z cukrem i gorącą wodą. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubić białka i dodać. Stopniowo dodawać gorący tłuszcz. Oczywiście wszystko cały czas mieszać. Wyłożyć ciasto na blachę posmarowaną masłem i bułka tartą. Na ciasto rozłożyć gęsto wiśnie bez pestek, po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Piec w 180 stopniach przez około 30 - 40 min.