Placek ze śliwkami

Miękką margarynę utrzeć z cukrem , następnie dodać żółtka mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Białka ubić na sztywną pianę i odłożyć 4-5 łyżek a resztę wymieszać z ciastem.Ciasto wyłożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Śliwki umyć , pousuwać pestki i ułożyć skórkami do dołu na cieście. Do pozostałej piany dodać 2 łyżki cukru i ubić. Pianę rozsmarować na śliwkach. Ciasto piec około 45-50 minut, w temp 190