xxKatherinee

xxKatherinee

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 99]

Babka ziemniaczana

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepyszna babka ziemniaczana z podsmażaną cebulką i kiełbasą. Takie proste i banalne przepisy są najlepsze. Dla mnie to smak dzieciństwa.

Babka ziemniaczana Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babka ziemniaczana

 

Sposób przygotowania:

Babka ziemniaczana
Cebulę obieram i kroję w pióra, kiełbasę kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanej patelni. Rumienię cebulę i kiełbasę. Obrane i umyte ziemniaki ścieram na tarce o drobnych oczkach (jak na placki ziemniaczane), odlewam nadmiar wody. Do ciasta dodaję mąkę i jajka, dokładnie mieszam. Doprawiam do smaku pieprzem i solą. Dodaję zrumienioną cebulę z kiełbasą. Formę do zapiekania smaruję masłem i przelewam do niej ciasto ziemniaczane. Piekę w temp. 200stop. C przez 1-1.5godz.
Babka ziemniaczana
Etap 1 Zaczynam od przygotowania kiełbasy i cebuli
Babka ziemniaczana
Etap 2 Kiełbasę i cebulę podsmażam na patelni
Babka ziemniaczana
Etap 3 Do ciasta ziemniaczanego dodaję reszte składników
Babka ziemniaczana
Etap 4 Po ok. 1.5godz pieczenia babka jest gotowa