pierniczkowo

pierniczkowo

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Danie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Świetne urozmaicenie zwykłego placka ziemniaczanego.

Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka

Składniki:

Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 150 g pieczarek
  • 3 łyżki keczupu
  • 2 łyżki wody
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa warzywna
  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, przekładamy do garnka. Paprykę kroimy w paseczki, podsmażamy i przekładamy do garnka. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy i przekładamy do garnka. Pieczarki kroimy w talarki, podsmażamy i również przekładamy do garnka. Dodajemy keczup, sól, pieprz, przyprawę warzywną i wodę. Wszystko dusimy do miękkości, mieszając aby się nie przypaliło. Smażymy duże placki (każdy wg swojego przepisu) na wielkość całej patelni. Następnie na placek nakładamy gorący farsz, zwijamy i polewamy keczupem.