Placek zimowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

zimowy placek na zimne dni

Placek zimowy

Składniki:

Placek zimowy

 

  • Składniki:
  • 1/2 kostki masła
  • 250 g mąki
  • łyżka śmietany
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • białko
  • 1,5 kg jabłek
  • 1/2 szklanki cukru kryształu
  • Lukier:
  • 4 łyżki dżemu morelowego
  • sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

Placek zimowy
Przygotowanie:
Na stolnicę wysypać masło,mąkę,proszek do pieczenia,sól,cukier waniliowy,cukier puder,śmietanę.Całość bardzo dokładnie zagniatać.Tym przygotowanym ciastem delikatnie wylepić tortownicę.Na ciasto rozsmarować białko.Układać na wierzch obrane i skrojone na cząstki jabłka.Obsypać cukrem.Piec około 40 minut.
Do rondelka wlać dżem wraz z sokiem z cytryny.Mocno podgrzać a potem przetrzeć przez sito.Rozsmarować na wierzch ciasta.