Placki brokułowe

Brokuł ugotować, ale musi byś troszkę twardawy- szybkie gotowanie warzyw zatrzymuje najwięcej witamin. Najlepiej gotuj na parze. Ostudzić, posiekać, jeśli użuwamy zielonych końcówek posiekać dość drobno. Rozmieszać jajka, dodać przyprawy, wymieszać z brokułem, dodać bułkę tartą i potarkowany ser. Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię. Smażyć z obu stron. Można też formować kotlety i obtaczać w rozbełtanym jajku i obtoczyć w bułce tartej- trochę więcej pracy. Podawać na gorąco z pysznym sosem jogurtowo- majonezowo- czosnkowym- w kolejnym przepsie:) albo według własnego smczku.