evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszne placuszki-polecam :-)

Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane

 

Sposób przygotowania:

Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane
Warzywa myjemy i obieramy.Z cukini usuwamy miąższ.Natkę pietruszki siekamy drobno. Na tarce o dużych oczkach ścieramy cukinię,lekko solimy i odstawiamy na jakiś czas żeby puściła sok. Jak już puści nadmiar płynu odciskamy.Następnie trzemy ziemniaki również na grubych oczkach.Marchewkę,czosnek i cebulę ścieramy na mniejszych.Dodajemy nać pietruszki,mąkę,jajka.Solimy , pieprzymy do smaku i całość mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy partiami placki na złoty kolor z obu stron.Wykładamy na ręcznik kuchenny papierowy żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.. Podajemy z czym kto lubi.... Ja podałam ze śmietaną :-)
Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane
to zdjecie przedstawia składniki potrzebne do zrobienia placków
Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane
Na tarce o dużych oczkach ścieramy cukinię,lekko solimy i odstawiamy na jakiś czas żeby puściła sok. Jak już puści nadmiar płynu odciskamy.Następnie trzemy ziemniaki również na grubych oczkach
Placki cukinowo,marchewkowo-ziemniaczane
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy partiami placki na złoty kolor z obu stron.Wykładamy na ręcznik kuchenny papierowy żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu..