Sposób przygotowania:
Placki owsiane z sosem grzybowym
Płatki owsiane zalac 2 szklankami gorącej wody. Odstawic. Przygotowac sos: grzyby ugotowac na miękko; zrumienic mąkę z masłem, rozprowadzic wywarem z grzybów, dodac posiekane grzyby, zagotowac. Przyprawic do smaku np. solą, pieprzem. Do płatków dodac jajo, sól, pieprz i dokładnie wymieszac. Jeśli masa jest zbyt rzadka - dodac mąki. Gotowe ciasto wykładac łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyc na złoto z obu stron. Gotowe placki wyłożyc na talerz i polac sosem. Podawac z ulubioną surówką.
