Sposób przygotowania:
Placki warzywno-mięsneETAP 1:
Do miski wbić jajka, wymieszać z przyprawą uniwersalną, pieprzem, solą i przyprawą do zup w płynie.
ETAP 2:
Ugotowane mięso obrać od kości, pokroić na kawałeczki. Brokuł włożyć do wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru i ugotować na pół miękko, wyjąć z wody, ostudzić, pokroić.
ETAP 3:
Mięso i brokuł włożyć do miski z jajkami, wsypać posiekaną czerwoną cebulę i pieczarki.
ETAP 4:
Dodać obie mąki, majonez i wymieszać.
ETAP 5:
Na rozgrzany olej wkładać porcje ciasta i z obu stron smażyć rumiane placuszki.
ETAP 6:
Usmażone wyłożyć na papierowy ręcznik, osączyć.
