graciana3

graciana3

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 245]

placki z ciecierzy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

placki te podaje gorące z surówkami,

placki z ciecierzy

Składniki:

placki z ciecierzy

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

placki z ciecierzy
ciecierzycę namoczyć na noc w 2 szklankach wody,rano odcedzić,rzucić do garnka zalać znów 2 szklankami wody i ugotować do miękkości,tak samo ugotować do miękkości kasze jaglaną,gdy kasza i ciecierzyca ostygną zmielić je w maszynce,marchewką obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach,cebule i czosnek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor,do miski wrzucić zmieloną kasze i ciecierzycę ,podsmażona cebulkę i czosnek,wbić jajka,,dodać mąkę kukurydzianą, startą marchewkę ,przyprawić solą do smaku,na patelni rozgrzać olej, formować małe placuszki i smażyć z dwóch stron na złoty kolor