Sposób przygotowania:
placki z ciecierzy
ciecierzycę namoczyć na noc w 2 szklankach wody,rano odcedzić,rzucić do garnka zalać znów 2 szklankami wody i ugotować do miękkości,tak samo ugotować do miękkości kasze jaglaną,gdy kasza i ciecierzyca ostygną zmielić je w maszynce,marchewką obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach,cebule i czosnek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor,do miski wrzucić zmieloną kasze i ciecierzycę ,podsmażona cebulkę i czosnek,wbić jajka,,dodać mąkę kukurydzianą, startą marchewkę ,przyprawić solą do smaku,na patelni rozgrzać olej, formować małe placuszki i smażyć z dwóch stron na złoty kolor