BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1350]

Placki z cukinii

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placki z cukinii są niskokalorycznym posiłkiem , przygotowuje się je bardzo szybko i są bardzo smaczne. Możemy je podawać z różnymi dodatkami, z jogurtem albo śmietaną. Zawsze smakują bardzo dobrze.

Placki z cukinii Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Placki z cukinii

 

Sposób przygotowania:

Placki z cukinii
Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.

Następnie odcinamy końce i ścieramy na tarce o dużych oczkach razem z cebulą.

Startą cukinię delikatnie solimy i odstawiamy na 10 - 15 minut, po tym czasie odciskamy w dłoniach z nadmiaru wody.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, jajko, jogurt, mąkę doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy do połączenia składników.

Na dobrze rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju nakładamy porcje ciasta, lekko spłaszczamy i smażymy placki.

Smażymy na złoty kolor z obu stron.

Podajemy z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Placki z cukinii
Cukinię dokładnie myjemy ,odcinamy końce i ścieramy na tarce razem z cebulą
Placki z cukinii
Po starciu cukinię odciskamy w dłoniach z nadmiaru wody,dodajemy posiekaną natkę pietruszki
Placki z cukinii
Dodajemy jajko, jogurt naturalny,sól i pieprz do smaku mieszamy
Placki z cukinii
Na koniec dodajemy mąkę i ponownie mieszamy do połączenia składników
Placki z cukinii
Na patelni rozgrzewamy mocno tłuszcz , nakładamy porcje ciasta i smażymy placki
Placki z cukinii
Smażymy na złoty kolor z obydwu stron
Placki z cukinii
Odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu