Placki z parówką

Jajka wbić do miski zmiksować na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, bułkę tartą, wymieszać dokładnie. Doprawić do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Dodać również posiekaną natkę pietruszki i liście selera. Parówkę obrać z osłonek, pokroić w plasterki, dodać do masy jajecznej.Wymieszać razem wszystkie składniki . Rozgrzać olej, na patelni , kłaść łyżką masę jajeczną z parówkami , formując placuszki. Smażyć na złoty kolor z obu stron.