Placki z piersi kurczaka 4

Rozbijamy dwa jajka do miski i mieszamy na gładką masę z 5-cioma łyżkami majonezu i 2-oma łyżkami mąki ziemniaczanej. Piersi z kurczaka kroimy w male kosteczki ok. 0,5 cm na 0,5 cm i dodajemy do masy wcześniej zrobionej. Wszystko mieszamy tak, by piersi "połączyły" się z masą. Dodajemy przygotowanych przypraw oraz sól i pieprz do smaku.Powinna być rzadka masa, jak na placki ziemniaczane. Masę nakładamy na rozgrzany olej na patelni i smażymy około 5-7 minut z jednej strony, na średnim ogniu pod przykryciem, by były soczyste. Uważajmy by nie przypalić. Można podać z frytkami/ziemniakami gotowanymi albo pieczonymi i sałatką/surówką wedle uznania. Życzę smacznego! :) Czas przygotowania samych kotletów około 30 minut.