Placki z serkiem waniliowym

Obie mąki połącz i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Wbij żółtka, dodaj serek waniliowy, cukier waniliowy i sól, wymieszaj na jednolitą masę. na końcu dodaj pianę ubitą z białek. Przykryj i odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce. Na rozgrzany olej kładź łyżką niewielkie placuszki i smaż z obu stron na rumiany kolor. Podawaj posypane cukrem pudrem.