Sposób przygotowania:
Placki z ziemniaków i patisonaETAP 1:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odlać sok. Patisona obrać, usunąć nasiona i również zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Posolić i odstawić na kilkanaście minut, odcisnąć z soku i dodać do ziemniaków. Dodać jajka, sól i mąkę. Wymieszać.
Na patelni rozgrzać trochę oleju i wyłożyć porcje ciasta formując płaskie placki. Placki smażyć z obu stron na brązowy kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.
Podawać np. z cukrem i śmietaną.
