buciol78

buciol78

Szef Kuchni
[Przepisów: 71]

Placki ziemniaczane

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

W nieco innej wersji.Polecam.

Placki ziemniaczane

Składniki:

Placki ziemniaczane

 

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane
Warzywa płuczemy obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.Odcedzamy i przeciskamy przez praskę.Studzimy,dodajemy jajko,mąkę,groszek,doprawiamy do smaku i wyrabiamy na jednolitą masę.Z masy formujemy nożem okrągłe placki i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na średnim ogniu.Odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.Podajemy z posiekaną zieloną cebulką.Placki też nadają się jako dodatek do drugich dań (z sosami).SMACZNEGO.