Placki ziemniaczane 9

Przygotować niezbędne składniki na danie obiadowe. Ziemniaki wyszorować dokładnie pod bieżącą wodą, osuszyć i obrać je cienko ze skórkii zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Do startych ziemniaków dodać mąkę pszenną, następnie cebulę obrać i zetrzeć również na tarce lub bardzo drobno pokroić w kostkę, dodać sparzone wrzątkiem jajko kurze. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Na patelnię wlać olej i rozgrzać olej i łyżką lub małą nabierką nakładać uzyskaną masę formując owalne placuszki każdego „spłaszczając”. Smażyć do uzyskania rumianego koloru z obydwu stron. Podawać ze śmietaną, lub z twarożkiem ze śmietaną.