Placki ziemniaczane z cukinią

Ziemniaki dokładnie obrać i umyć. Tak samo postąpić z cukinią. Cebulę i ząbkami czosnku. Ziemniaki zetrzeć na przemian, na tarce o dużych i małych oczkach. Cukinie zetrzeć na oczkach dużych. Czosnek i cebulę zmiksować na gładką masę. Dodać do potartych ziemniaków i cukinii a następnie dodać mąkę i przyprawy. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju aż placki będą rumiane.