Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z kukurydzą
Ziemniaki obrać i wraz z cebulą zetrzeć na drobnej tarce, odlać nadmiar wody. Dodać odsączoną z zalewy kukurydzę, jajko, mąkę, sok z cytryny, przyprawić do smaku solą i ziołowym pieprzem, wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Upieczone placki osączać z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
