WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 788]

Placki ziemniaczane z łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo smaczna propozycja na kolację. Chrupiące placki ziemniaczane z delikatnym jogurtem greckim i łososiem.

Placki ziemniaczane z łososiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki ziemniaczane z łososiem

 

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z łososiem
Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnej tarce, lekko odsączamy nadmiar wody. Cebulkę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ziemniaków. Dodajemy też jajka i mieszamy wsypując mąkę, aż ciasto zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy małe placki na rozgrzanym oleju. Zdejmujemy z patelni i odsączamy z oleju. Każdy placuszek smarujemy jogurtem greckim, a na wierzch układamy plasterki marynowanego łososia. 
Placki ziemniaczane z łososiem
Ścieramy na tarce ziemniaki i dodajemy cebulę oraz jajka.
Placki ziemniaczane z łososiem
Zagęszczamy cisto dodając mąkę i doprawiamy do smaku.
Placki ziemniaczane z łososiem
Smażymy placki na rozgrzanym oleju na rumiano.
Placki ziemniaczane z łososiem
Placki odsączamy z oleju i smarujemy jogurtem, układamy łososia.