Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach , cebule obieramy i również scieramy na tarce , czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do ziemniaków ,dodajemy mięso mielone , jajko,ok. pół łyżeczki vegety , sól do smaku oraz pieprz ,wsypujemy ok. 2 łyżek mąki  i zieloną pietruszkę( ok. pół pęczka) ,dodajemy jeszcze szczyptę proszku do pieczenia(będą pulchniejsze) dokładnie mieszamy ,smażymy na oleju , dodam , że można podawać je z sosem np. czosnkowym Smacznego!!