Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z pieczarkami 5
Obrane ziemniaki trzemy na tarce o drobnych oczkach. Obrane pieczarki razem z cebulką kroimy drobno i dusimy z dwoma łyżkami oliwy ok. 10 min. Ściągamy z pieca i studzimy.Z utartych ziemniaków usuwamy nadmiar wody. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawy, oraz uduszone pieczarki, wszystko dokładnie mieszamy. Na rozgrzany tłuszcz dajemy placki i smażymy z obu stron na brązowo.
