Placki ziemniaczane z szynką

Ziemniaki obrać, opłukać, a następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Do startych ziemniaków dodać jajko, przyprawy, mąkę oraz pokrojoną w paseczki szynkę konserwową lub drobiową.

Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników.

Na rozgrzaną patelnie z dodatkiem oleju nakładać porcje masy i smażyć placki z obydwu stron na rumiano.

Podawać z ulubionymi dodatkami np. śmietaną czy jogurtem, z sałatką czy sosem albo po prostu oprószone cukrem.