Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczano-jabłkowe z sosem grzybowymEtap 1
Ziemniaki obrać, cebulę również, jabłko pozbawić gniazda nasiennego.
Etap 2
W malakserze wszystkie ww składniki rozdrobnić, dodać resztę składników na placki i razem wymieszać.
Etap 3
W międzyczasie przygotowujemy sos. Grzyby oczyścić i pokroić a następnie podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu przez ok. 10 minut. Następnie dodajemy cebulę i smażymy 2 minuty, po tym czasie podlewamy szklanką wody i dusimy 15 minut.
Etap 4
Placki smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
Etap 5
Wykańczany sos: dodajemy śmietankę, doprawiamy przyprawami. Na koniec dodajemy siekany koperek. Podajemy placki polane sosem.
