Sposób przygotowania:
Placuszki ryżowo-brzoskwiniowe
Ryż ugotować w osolonej wodzie.Jajka roztrzepać z cukrem waniliowym. Do jajek należy dodać mąkę, proszek do pieczenia i jogurt brzokswiniowy. Jeśli opakowanie jest małe, można dodać dwa jogurty. Owoce kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Wszysko razem mieszamy. Następnie rozgrzewamy olej na patelni i smażymy placuszki na rumiano. Można posypać cukrem pudrem.