placuszki z kapusty

Kapustę kiszoną dobrze odcisnąć z soku następnie pokroić i ugotować w niewielkiej ilości wody aż do miękkości. Lekko przestudzić. 1 szklanka mleka zmiksować z 1 szklanką mąki, jajkiem i proszkiem do pieczenia. Doprawić solą i pieprzem. Przygotowaną masę wymieszać z kapustą. Następnie smażyć z obu stron na złoty kolor.