Placuszki z płatkami owsianymi i bananem

1. Ciasto: Podane składniki ( oprócz płatków owsianych ) miksujemy na gładkie bez grudek ciasto, następnie wsypujemy płatki owsiane i dodajemy banana pokrojonego w małą kostkę, mieszamy dokładnie łyżką.

2. Smażenie: Na patelni rozgrzewamy olej, porcjami kładziemy ciasto i smażymy placuszki do ładnego zrumienienia się z każdej strony.

3. Podanie: Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podajemy.

Rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Z przepisu wychodzi 20 sztuk placuszków.

Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste dolewamy mleka.

Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie dosypujemy mąki.