Placuszki z serka waniliowego

Serki włożyć do naczynia, dodać jajka, mąkę oraz proszek do pieczenia, wymieszać metalową trzepaczką do ubijania.

Banan obrać ze skóry, a następnie rozgnieść widelcem i dodać do masy serowej, ponownie wymieszać.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego, nakładać porcje masy i smażyć nieduże placuszki.

Smażyć na złoty kolor z obydwu stron.

Gotowe placuszki ułożyć na talerzu z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego oraz musu jabłkowego albo dżemu.

Placuszki polać syropem klonowym.

Można je zajadać jak kto lubi i z czym kto lubi, oprószone cukrem waniliowym smakują równie dobrze.