Placuszki z truskawkami.

Jajka roztrzepać z mlekiem. Dodać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Patelnie rozgrzać i posmarować olejem. Usmażyć 3 placuszki. W zależności jakie będą woleć dzieci: na dużej patelni wyjdą cieniutkie i delikatne, na małej puchate i przypominające omlety. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Na każdym placuszku kłaść kilka przekrojonych truskawek i łyżkę bitej śmietany. Placuszek złożyć na połowę. Dekorować bitą śmietaną, truskawkami. Można posypać też cukrem pudrem. Należy je od razu podawać gdyż na ciepłych placuszkach bita śmietana szybko się topi. Porcja dla 3 osób.