Sposób przygotowania:
Placuszki ziemniaczane z marchewką
Ziemniaki obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obieramy i trzemy na średnich oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Natkę szatkujemy. Ziemniaki solimy i pozbywamy się jak największej ilości wody. Wbijamy jajka, wsypujemy mąkę i przyprawiamy, mieszamy wraz z cebylą, marchewką i natką. Smażymy małe placuszki do zrumienienia.
