Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3168]

Placuszki ziemniaczano-serowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Placki z ziemniaków i sera twarogowego z dodatkiem smażonej cebuli są wyśmienite. Można je podawać np. z sosem pieczarkowym.

Placuszki ziemniaczano-serowe

Składniki:

Placuszki ziemniaczano-serowe

 

Sposób przygotowania:

Placuszki ziemniaczano-serowe
Ziemniaki i ser przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Połączyć z ziemniakami, dodać żółtka, mąkę, sztywno ubitą pianę z białek, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Z masy uformować placuszki, otaczać w tartej bułce i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Podawać z sosem.